小菜園餐廳蔬菜沙拉用的什麼醬

千島醬、番茄醬。蔬菜沙拉主要是靠着醬料調味，千島醬主要是用醃黃瓜、沙拉油、雞蛋加工而成的，所以它有黃瓜的香味，口感是偏酸甜的，並且它的芝麻香味較重。番茄醬主要是有番茄熬製而成的，所以口感偏酸一些，也適合做蔬菜沙拉。除了用千島醬、番茄醬做沙拉，也可以直接用酸奶拌沙拉，酸奶沙拉口味香甜。