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牛肉是可以蘸醋吃的,但是如果醋是澆在牛肉是是有點不好看的,感覺牛肉就像剩了好久似的,顏色都有點發綠,所以,爲了牛肉端上桌子上的品像好看,醋汁最好不要往牛肉上澆,另外配上調好的醋汁小碟一起上桌,這樣既美觀又好吃,會讓人看着有食慾
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