青島西鎮電烤肉配方

烤肉嘛，無非調料就是辣椒麪，五香面，花椒麪，孜然，鹽，蔥，姜這些東西，但是你說具體的配料，除了店家，外人是不會知道的，這也算是商業機密。人家靠着這個手藝掙錢，怎麼可能輕易告訴外人。其實烤肉這東西，自己也可以試着配配味道，喜歡吃辣的多放點辣椒，喜歡孜然香的多放點孜然，醃入味了隨便烤，符合自己口味的就是最好的。