醃芋頭絲一斤多少鹽

醃芋頭絲一斤約用5克鹽。材料準備：芋頭20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒。