1、材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。
2、首先把橘子皮放到太陽底下暴曬5天左右。
3、然後放到水裏清洗乾洗。
4、撈上來把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。
5、放到鍋里加半鍋水，蓋上蓋子煮沸。
6、煮沸後再煮3分鐘左右，然後撈上籃子瀝乾水。
7、甘草放到打粉機打成粉末。
8、把瀝乾水份的橘子皮放置瓶子裏，然後加50克的白糖進去攪拌均勻。
9、再用過濾器把甘草粉過濾進去攪拌均勻。
10、然後再撒一層白糖。
12、2天后，拿出來鋪到烤箱盤。
13、然後放到烤箱調200度，烤30分鐘左右。
14、然後拿出來放到蒸籠，蒸20分鐘左右。
15、把蒸好的陳皮拿出來又放到瓶子裏，再撒一層白糖。
16、攪拌均勻再放冰箱2天。蒸、烤、醃反覆這個步驟4次左右就可以了。
17、已經經過4次又蒸又烤又醃製的陳皮就做成了，然後裝到瓶子裏密封放到冰箱隨時都可以食用了。
