中國人過春節講究好意頭，希望“年年有餘”，當然春節餐桌上少不了“魚”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥話。但是，年夜飯的魚不能吃完嗎？
年夜飯的魚不能吃完嗎
不一定。關鍵看自己當地的習俗。有的地方是有這個講究。年飯時吃魚，只吃中間的部分，不能吃完，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。另外，也有的地方魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作爲吉祥物，意味着“年年有餘”。當然，也有一些地方完全不講究，很隨便，直接吃完，反正都是魚，照樣有年年有餘的寓意。
年夜飯的魚能不能吃
一般是可以吃的，因爲年夜飯桌上的魚就是除了用來象徵年年有餘，就是用來吃的，更有着辭舊迎新，象徵着新年更好的心願。不過，在有些地區，在年夜飯的魚是不能吃的，的確是有一些習俗禁忌。
年夜飯爲什麼要吃魚
年夜飯吃魚是爲了吉利。人們認爲年夜飯是很有講究的，在年夜飯上必須要有魚，並且不吃完。這樣就寓意着“年年有餘”，是希望討個好彩頭。魚的諧音“餘”不僅僅代着盈餘，也象徵着降妖除鬼。
過年食魚的講究
1、過年食魚的習俗，大江以南的不少區域，似乎有一個潛規則。魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作爲吉祥物，意味着“年年有餘”。有的地方還講究年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。
2、擺魚也有講究。魚頭要對着貴賓或長輩，體現尊敬;來客是文人，將魚肚對着他，贊他肚裏有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對着他，誇他剛武豪放，可作脊樑。還有魚端上桌時的擺放，魚頭對着誰、尾對誰，擺下後不可再端動。魚頭所對的人“剪綵”，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪綵”)，隨後大家纔可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。
