年夜飯的魚用什麼魚?俗話說“無魚不成席”。這是中國的宴客之道,也是國人逢年過節必吃的一道菜。尤其是過年的年夜飯上必有一道“年年有魚”,以“魚”來寓意年年有餘,圖一個好彩頭。但地方不同吃魚的品種不同,那寓意也就不同了。
年夜飯的魚用什麼魚
地方不同吃魚的品種不同,那寓意也就不同了。比如鯉魚是“鯉魚躍龍門”,有大吉大利等寓意。鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚寓意連年有餘。
年夜飯常見的魚品種及其寓意
1、鯉魚
鯉魚是我國流傳最廣的吉祥物。鯉魚跳龍門——比喻中舉、升官等飛黃騰達之事。也比喻逆流前進,奮發向上。所以,大多數家庭都會選擇鯉魚作爲年夜飯的魚,象徵着年年有餘。
2、鯽魚
不少的地方,也有吃鯽魚的習俗,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。民間有“魚生火”的說法,但鯽魚是個例外。
3、鰱魚
過年吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚寓意連年有餘。
4、武昌魚
武昌魚象徵着繁榮昌盛。
5、多寶魚
多寶魚象徵着招財進寶。
6、甲魚
甲魚湯,象徵着萬壽無疆。