孕婦懷孕，有很多飲食禁忌。有些營養價值豐富的食物，孕婦反而不能吃。而生薑作爲日常調味劑，做菜的時候常常會放如一些薑絲。那麼孕婦能吃生薑嗎?孕婦吃生薑有什麼好處?
孕期能吃生薑嗎
能。生薑含有豐富的營養元素，可補充產婦生產後造成的營養流失，提高孕婦產後的免疫力，強身健體，有效抵抗病菌的入侵，保證胎兒成長環境的健康安全，也促進胎兒的健康發育。
孕婦吃生薑有什麼好處
1驅寒暖胃
孕婦懷孕，容易感到身體寒冷，手腳冰涼。適時的吃生薑，可維持正常的體溫。使孕婦驅寒暖身，減輕身體冰涼的症狀，也有利於促進胎兒身體的健康發育。
2改善胃口
孕婦懷孕後，常常胃口極差，吃不下東西。或者是吃什麼吐什麼。孕婦吃生薑還可以促進消化，增進食慾，孕婦吃的多，寶寶也就補充的營養多。這是因爲食用生薑能夠有效刺激胃粘膜，達到促進腸胃消化，改善胃口，增進食慾的效果，還可有效平緩孕期情緒。
3預防感冒
孕婦懷孕，造成身體免疫力極度下降，導致各種疾病的產生，這樣不利於胎兒的成長髮育。孕婦吃生薑不僅能夠有效預防感冒，還可提高自身免疫力，抵抗病菌入侵。在提高孕婦身體素質的同時也提高了胎兒的身體素質。
4補血活血
生薑中含有豐富的鐵元素，姜含有豐富的鐵元素，每100克姜就含有85毫克鐵元素，孕婦吃薑，可以補充鐵元素，可以補血活血，避免貧血的症狀，維持面板，毛髮，血管的健康，養顏美容，也有助於胎兒的面板，毛髮，血管等的健康發育。
孕婦吃生薑的做法
生薑一般不會用來直接食用，孕婦吃薑，可以將姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。
豬腳姜原料：適量豬腳，姜，甜醋
做法：
1、將豬腳洗乾淨，切成大小適合的塊。
2、把姜洗乾淨，切成塊，把姜放進鍋內，烘乾水分。
3、將甜醋倒進鍋裏，煮開，然後把烘乾的姜放進鍋裏，熬約半個鍾。
4、關火，然後浸泡過夜。4、豬腳洗乾淨了以後，焯水，然後放進姜醋汁中，煲上半個小時，待入味後即可完成。
功效：孕婦懷孕，流失營養，精神不佳，還會影響胃口，吃豬腳姜，可以補充營養，補充精力，減輕疲勞幹，還可以改善胃口，增進食慾，提高身體免疫力，平緩心情，促進胎兒的健康發育。
孕婦吃生薑有什麼要注意的
1、吃薑要適量。生薑屬於熱性藥物，根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生薑。
2、如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時，應暫時禁食生薑。
3、生薑紅糖水可用於風寒引起的嘔吐，不適用於其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。
4、腐爛的生薑千萬不要食用。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物--黃樟素，會對肝細胞造成損害。
