你們知道生薑都有哪些好處嗎?生薑也可以有不同的吃飯,下面和我一起了解下具體有啥吧。
生薑的功效與作用
生薑,向來以“藥食俱佳”見稱,經常食用能保健強身,養生益壽。而生薑祛病保健的方法也由來已久。俗話說:“男子不可百日無姜”、“女子吃薑保安康”。
所以,別看生薑很便宜,學會多種吃法,能橫掃百病。
早吃三片姜,勝過人蔘湯
爲什麼早上吃薑對人體好呢?
因爲早上7點到9點正是吃早餐的時間,而這個時間也是氣血流注足陽明胃經之時,所以在早餐吃點姜,辛辣性溫,能加快血液流動,生髮胃氣,健脾胃,促進消化。
早上吃薑還能生髮陽氣,令人精神抖擻,一天都精力充沛,所以每天早上吃點姜對身體大有裨益。
這樣吃薑,緩解身體4種不適
醋泡姜:健脾胃促消化
用醋泡姜能更好地調理脾胃,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。
【做法】:將鮮薑切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。
生薑茶:抵抗空調病
需要提醒的是,生薑茶一定要趁熱喝,因爲“空調病”是肺胃受寒導致的,一定要喝熱薑茶才能驅散體內的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。
【做法】:取生薑3~5片,用沸水沏開即可。
生薑陳皮茶:開胃促消化
【做法】:取2~3片生薑和2~3片陳皮,用開水沖泡即可
紅糖薑湯:緩解風寒感冒
需要注意的是,紅糖薑湯只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
女子吃薑保安康
中醫常把姜用作佐藥使藥。產後女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,生薑或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲,或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸,皆取其藥效,適宜於產婦體質復原。
而在廣州,女子產後喜歡用薑片煲水洗頭洗澡,甚至用來洗臉洗手,這是有科學根據的。因爲薑片可以驅寒,用姜煲水進行洗浴,可以防風溼和偏頭痛。
別看生薑便宜,學會了怎麼吃,能夠減少很多病痛。“男子不可百日無姜”、“女子吃薑保安康”,快發給身邊的朋友看看。