藍莓壞掉什麼樣子的
1、流汁
藍莓是一種漿果類水果，壞掉後的藍莓會有汁水流出，並且有點黏手。
2、變軟
軟軟的藍莓說明已經不新鮮了，水分正在流失。
3、有異味
壞掉的藍莓聞着會有明顯的酸味，或其他的異味。
藍莓果肉爲什麼是紫色
1、成熟過度
藍莓皮中的花青素含量豐富，顏色爲藍紫色，是一種天然的染色劑，如果藍莓過度成熟的話，會讓表皮的顏色滲透到果肉中，進而就出現了藍莓果肉的顏色是紫色的。
2、被染色了
現在很多不良商家，爲了商業利益，會食用工業染色劑，將藍莓染成紫色，然後再提高藍莓的價格。一般這種染色的藍莓會帶有一定明顯的化學氣味，仔細聞一聞就可以分辨出來。
關於藍莓壞掉的樣子就介紹到這裏了，這下知道爲什麼是紫色的了吧!
