炒菜用植物油比較健康。
常見的植物油有菜籽油、玉米油、橄欖油、花生油等。植物油中含有保護人體健康所需要的不飽和脂肪酸，如花生四烯酸、亞麻酸、亞油酸等，這些脂肪酸具有降低膽固醇、軟化血管、提供人體能量
炒菜用什麼油安全又健康
健康
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