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菠蘿,這是很多人都是見過的,只要一切開就是一股超級香的味道,那麼菠蘿熬水煮多長時間?菠蘿熬水還要用鹽水泡嗎?
菠蘿熬水煮多長時間
15分鐘左右即可。
菠蘿中富含多種維生素及鈣、磷、鐵、有機酸類等物質,長時間在高溫環境下,易被破壞分解,流失大量的營養,因此,菠蘿熬水的時間不宜過長,建議在15分鐘左右就好了。
菠蘿煮水還要用鹽水泡嗎
不需要了。
菠蘿熬水時,可以不用鹽水浸泡。因爲菠蘿中“菠蘿朊酶”在高溫條件下也會失去活性,所以,可以省去泡鹽水這一步。但是,如果你想讓菠蘿不加糖也比較甜的話呢,還是可以用鹽水泡一下的。
菠蘿熬水本身就煮不了多長時間,是15分鐘就可以了,而且菠蘿熬水是不用用鹽水泡菠蘿的。
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