現在市面上的燕窩分爲即食燕窩、鮮燉燕窩、幹燕窩三種類型，不同類型價格也不同，那麼作爲消費者，這幾種燕窩到底有什麼區別呢？我們一起來了解下吧。
即食燕窩和鮮燉燕窩有什麼不同
鮮燉燕窩，有別於傳統的罐裝燕窩，是實時鮮燉配送的燕窩產品。專業燕窩美食師傅調理燉制，因鮮燉現送，不含任何添加劑，不但充分完整保留了燕窩的營養價值及“鮮”的特性。也保持着燕窩香滑細膩的口感，確保達到“新鮮、營養、安全”的標準。
燕窩罐頭(即食燕窩)，是將經過一定處理的燕窩裝入玻璃瓶(常見)或其它包裝容器中，經密封殺菌，使瓶內燕窩與外界隔絕而不再被微生物污染，同時又使瓶內不再滋生微生物或酶失去活力，從而消除了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。一般保質期在3-6個月不等。
即食燕窩和鮮燉燕窩哪個好
綜合性價比來說，建議首選即食燕窩，既滿足了食療護膚的需求，而且方便程度也與我們的快節奏生活一拍即合；如果不在乎價格，還可以選擇鮮燉燕窩；如果不考慮燉煮步驟的繁瑣，那就選擇傳統幹燕窩。
鮮燉燕窩和即食燕窩由於保質期和存放環境的區別，決定了鮮燉燕窩需要進行冷鏈配送，而且對配送時間有嚴格要求，同城要求24小時配送，外埠則需要順豐冷鏈速配。而且，會在物流盒內配置冰盒、冰袋，以確保低溫環境。即食燕窩則使用常規物流確保貨物不破損送到即可。
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