石榴屬於秋季時令水果，我們都知道石榴的營養價值非常豐富，但是你能講出石榴的營養成分有哪些嗎，吃石榴能起到什麼樣的作用呢，下面小編就來分析一下石榴的營養價值有哪些。
石榴的營養成分表
| 熱量（大卡）63 | 鉀(毫克)231 | 磷(毫克)71 |
| 碳水化合物(克)18.7 | 鎂(毫克)16 | 鈣(毫克)9 |
| 維生素C(毫克)9 | 維生素E(毫克)4.91 | 膳食纖維(克)4.8 |
| 蛋白質(克)1.4 | 鈉(毫克)0.9 | 鐵(毫克)0.3 |
| 脂肪(克)0.2 | 鋅(毫克)0.19 | 錳(毫克)0.17 |
| 銅(毫克)0.14 | 維生素B1(毫克)0.05 | 維生素B2(毫克)0.03 |
石榴的營養價值
石榴含有人體所需的多種營養成分，其中碳水化合物的含量爲17%，水分含量79%，糖含量13-17%。並且，石榴的維生素C的含量是蘋果中維生素C含量的1-2倍，但脂肪和蛋白質的含量就相對較少。
石榴中所含的水果糖類、高質量的蛋白質和脂肪都是易被人體吸收的成分，吃石榴不僅能補充身體所需的糖分及熱量，還不會給人體帶來負擔。石榴內豐富的有機酸、葉酸等酸類，還可以對人體起到保健的作用，所以常吃石榴能爲身體帶來能量。
石榴全身都是“寶”
石榴不止是它的果肉有作用，石榴的石榴籽，石榴皮，甚至是還未結成果實的石榴花，都有着非常強大的功效與作用。
在吃石榴時將石榴籽一起嚼碎吞下，或者和果粒一起榨汁喝，可以起到美容養顏抗衰老的作用。因爲石榴籽中富含多酚化合物，這種物質可以抗氧化防衰老，且石榴籽中還有能滋潤肌膚的物質，有很多人還會將石榴籽做面膜使用。所以，其實石榴籽並不是我們以爲的一無是處。
我們剝完石榴一般就將石榴皮隨手丟掉了，殊不知石榴皮其實是一味重要的中藥材，很多中藥的偏方內就包含了石榴皮這一味藥材。將石榴皮煮水後飲用可以治療很多疾病，其功效也不可小覷。石榴花也和石榴皮一樣，也會作爲中藥材製成偏方來治療一些疾病。
石榴的功效與作用
1、美容養顏
石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。不止如此，石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能夠迅速的補充肌膚所丟失的水份，使肌膚更加光滑水嫩。
2、促進消化吸收
石榴含有豐富的有機酸，能增加人的食慾、促進消化和吸收。
3、收斂澀腸
石榴富含生物鹼與熊果酸，對人體有收斂作用，效果明顯。還能夠澀腸止血，與之殺菌作用配合，能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脫肛等疾病。
4、防治心血管疾病
石榴內含進階的抗氧化成分，可以預防和治療人體內的炎症和氧自由基的破壞，有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用，雖然紅葡萄酒也有此效果，但是石榴的效果更佳。
5、生津止渴
石榴可以防治咽燥口渴。所以，患有口腔黏膜潰瘍以及口腔炎者，可用石榴汁漱口併吞下，對病情能有所緩解。
6、殺菌抗病
石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑，有廣譜抗菌的作用，霍亂弧菌、對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用，尤其是對志賀氏痢疾桿菌的抑制作用最強。
7、健體明目
如果常常吃石榴或者將石榴榨汁天天喝，對一些慢性疾病會有明顯的治療作用，特別是肩頸痠痛、眼睛疲勞等長期勞累所致的狀況效果更好。
當然石榴的功效作用還不止這麼多，想要更詳細的瞭解石榴的功效與作用，就戳下面的連結吧：
石榴的功效與作用 常吃石榴的十五大功效
