春季氣溫漸漸的回升,各種傳染病也開始興起,小夥伴們一定要提高免疫力,才能杜絕這些疾病的傳染。告訴大家一些養生粥,透過食療進補,享受美食還養生哦!
春季是傳染病的高發期,很多人都會透過傳染得感冒、呼吸道過敏等疾病。想要避免這些疾病就必須提高自身的免疫力。按照中國的傳統古籍,這個季節都會進行食補,來提高自身的免疫力。下面養身達人也告訴大家些養生粥,一邊享受美食,一邊提高免疫力。
一、韭菜粥
所需材料:韭菜、白米、豬肉少許
做法:先將韭菜洗乾淨,白米掏水三回,然後將洗淨的韭菜切成碎段,與切成小塊的豬肉一起,放入到白米內,倒入鍋中加水熬煮。煮熟便可食用。
功效:韭菜中含有大量的維生素A/B/C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷的人食用。
二、芍藥知母紅糖粥
所需材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制肘子、紅糖
做法:芍藥、桂心、防風各要10克,知母、麻黃各要6克,制肘子8克,甘草3克,白米以個人所需添置,紅糖適量,放入到鍋內倒入水,開大火熬煮沸騰以後轉小火慢熬十分鐘即可食用。
功效:芍藥和母紅糖粥具有祛風除溼、止痛的作用,比較適用與四肢關節疼痛、腳腫、頭暈氣短的人服用。
三、八寶粥
所需材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等
做法:將所有的材料倒入到鍋子中加水熬煮,煮到半成熟的時候再用文火熬煮,當粥粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。
功效:據悉,八寶粥具有健脾養胃的功效,還能消滯減肥、益氣安神。不僅如此,還可作肥胖及神經衰弱者食療之用,一般體質均可吃。