冰箱是生活中家庭保鮮的常用工具，很多人習慣把水果放冰箱儲存,而且獼猴桃要熟透了才能吃,因此很多人在獼猴桃成熟的過程中放冰箱裏面儲存。可是，獼猴桃能放冰箱嗎？
獼猴桃能放冰箱嗎
獼猴桃能放冰箱。
獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱內可儲存2~3個月不會變質。當然，這段時間內也不會催熟，想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裏進行後熟。
然而，獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中儲存僅僅只能儲存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱儲存，需食用時拿出來後熟。
獼猴桃催熟的方法
1、常溫存放
獼猴桃呼吸作用比較若，買回的獼猴桃用紙箱子裝好，放在陰暗避光的角落裏，正常情況下存在5~7天就能後熟變軟，即可食用。
2、乙烯催熟
水果呼吸作用產生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進作用，引起將獼猴桃和香蕉，蘋果等呼吸作用比較強的水果放在一起，可加快獼猴桃後熟，一般僅僅需要3~5天即可成熟。
獼猴桃吃不完不爛掉的方法
一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常溫下的密封盒子中兩週左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式，因爲不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩週就能吃完。
1、冰箱儲存：獼猴桃放在冰箱裏（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可儲存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。
2、陰涼處儲存：買獼猴桃後，將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了（購買時一般是硬的果子）。
當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子開啟蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。
tips:一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。
獼獼猴桃儲存的注意事項
冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。另外，需要注意，前期精挑細選也可增加儲存的時間。在儲存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出“乙烯”，對其他獼猴桃進行“催熟”，不利於長期儲存。
