花甲中間黑色的是什麼​|花甲中間黑色能吃嗎

花甲是很多人都喜歡吃的海鮮，吃法也是多種多樣的額，那花甲中間黑色的是什麼？花甲中間黑色能吃嗎？

花甲中間黑色的是什麼

花甲裏黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖質，黑的東西最好不要吃，能拿掉就拿掉，畢竟是沙子，吃了還咯牙。

花甲中間黑色能吃嗎

最好不要吃。

吃進去也沒什麼問題 ，像扇貝、海虹、蛤蜊這種貝類大多都有。花甲要先用清水養一下，養完後，把花甲過滾水，活的花甲會開啟殼，然後再把那髒東西擠出來清除，清水衝洗後再炒。

花甲嚴格點說，殼不能吃，內臟不能吃。

現實中，殼確實沒人吃，內臟，基本都吃了。因此，殼裏的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其實只有將花甲在海水裏養上幾天，並滴上幾滴些清油，這樣會讓花甲吐乾淨沙子，再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。如果想不吃到沙子必須要將你說的有黑的地方給摘除掉，但是這都是燒好的事情了，除非你要像吃北京北那樣處理。

好了，小夥伴知道花甲黑色的不建議食用哦。