當前位置:聚美館>智慧生活>健康>

玉米不能和什麼一起吃|三大相剋食物要警惕

健康 閱讀(3.04W)

玉米我們很熟悉,都說玉米好,都知道我們應該適當的多吃點玉米。可是,玉米的食用禁忌也有很多。比如,玉米不能和什麼一起吃呢?

玉米不能和海螺一起吃

玉米跟海螺相剋,不能放在一起食用,兩者一起吃的話容易中毒,會引起身體不適,用地漿水可以解毒。

玉米不能和什麼一起吃 三大相剋食物要警惕

玉米不能和田螺一起吃

玉米跟田螺一起吃,可能會出現中毒反應,會導致血熱,輕者會燥咳,嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。

玉米不能和什麼一起吃 三大相剋食物要警惕 第2張

玉米不能和牡蠣一起吃

玉米中的營養價值高,而牡蠣中的含鋅量是很高的,單獨食用時具有很好的補益保健功效,但是兩者同食的話,可能會阻礙鋅的吸收。

玉米不能和什麼一起吃 三大相剋食物要警惕 第3張

玉米和什麼食物一起吃好

玉米+雞蛋

玉米和雞蛋中的營養物質都是非常豐富的,兩者一起食用的話,能給身體補充更多的營養,可以起到防止膽固醇過高的作用。

玉米炒蛋

材料:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿蔔半個。

做法:

1、胡蘿蔔洗淨切粒,與玉米粒、青豆入沸水煮熟,撈出瀝乾水;

2、蛋打散,加入鹽和水澱粉調勻;火腿切丁;蔥白切段,蔥葉切花;

3、熱鍋內注油,倒入蛋液,見其凝固時盛出;再放油炒蔥白,接着放玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆和火腿粒炒香後放蛋塊,加鹽炒勻即可。

玉米不能和什麼一起吃 三大相剋食物要警惕 第4張

玉米+松子

玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。而松仁中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。兩者一起食用是具有防癌抗癌作用的,輔助治療脾肺氣虛、乾咳少痰、面板乾燥等。

松仁玉米

材料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,紅辣椒1個,青辣椒1個,香蔥2棵。

做法:

1、辣椒切小丁,香蔥切末。

2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾。

3、用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁幹炒,至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒,避免顏色不均勻。

4、將炒好的松仁盛出,平鋪在大盤中晾涼。

5、炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調入精鹽和白糖,翻炒均勻,加入味精,松仁炒勻裝盤成菜即可。

玉米不能和什麼一起吃 三大相剋食物要警惕 第5張