玫瑰香葡萄是世界著名的釀酒食用葡萄，並且是含有豐富的營養物質，那玫瑰香葡萄幾月成熟?種植方法有哪些?
玫瑰香葡萄幾月成熟
每年的8-9月份成熟。
玫瑰香葡萄粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、着色好看，深受消費者喜愛。
玫瑰香葡萄種植方法有哪些
1、定植管理
新苗定植：選購綠枝嫁接苗，於4月下旬至5月上旬進棚定植。定植前棚內東西向挖好定植溝，單行寬60～80 cm，深60 cm;雙行寬170～180 cm(也可挖兩條栽植溝，各寬60 cm左右)，深60 cm;溝內放入玉米秸稈和有機肥。定植溝上做壟，用水沉實。定植時嫁接口要高於地面20 cm爲宜，株距50 cm。定植後澆足緩苗水。定植後要及時解除嫁接口上的塑料條。
分段摘心：定植苗萌發成活後，選留1個健壯新梢，採取分段摘心促壯的辦法培養主蔓。待新梢長到80～100 cm時摘心，摘心後除保留頂端梢繼續生長外，其餘腋芽副梢留1片葉絕後摘心。當頂端副梢長到30 cm左右時，進行第二次摘心，以後反覆進行，目的是加粗主幹，使其健壯成熟，保證冬芽飽滿。
綁蔓摘須：當定植苗長到30～40 cm時，需要及時向上引蔓、綁束，每40 cm綁束一次，並及時摘除卷鬚，集中營養，健壯樹體，促進枝條木質化。
2、休眠管理
引導休眠：從9月下旬開始進行棚溫調控，儘量降低棚溫。降溫可用大棚底風、頂風調控，但要預防落葉前凍害。
降溫休眠：根據枝蔓的成熟情況，確定降溫休眠時間，枝蔓成熟度好的，可在10月上旬放簾子降溫休眠。其方法是：白天放下簾子，晚上開啟簾子，同時將扣棚塑料的底腳風和頂風全部開啟通風降溫(注意落葉前防凍害)，白天在未出太陽前放下簾子保持低溫，在日落後開啟簾子降溫。
10月中旬～11月中下旬，是葡萄休眠的關鍵時期，要根據天氣溫度狀況，認真進行溫度調控，加大棚內蓄冷量，促使葡萄進入深度休眠。在白天溫度高於7 ℃，夜間溫度在-5 ℃以上時，晚上應開啟簾子降溫(夜間溫度低於-6 ℃時不要打簾子，以防發生凍害)。
3、升溫管理
升溫時間要根據大棚的保溫性能來確定，保溫性能好的可適當提前升溫;保溫不好的不可盲目升溫，以免萌芽後出現凍害。
大棚保溫性能好的可在12月上旬升溫，在大棚升溫前10～15 天要作好打破休眠和升溫的準備工作。
逐步提升地溫，將草簾、棉被向上卷1～1.5 m使棚內地溫逐步提高到5～7 ℃以上。升溫採取分段升溫方式，先開啟簾子1/3，5 天后開啟簾子2/3，再過5 天后全部開啟。
進行大棚清理和消毒，清除殘枝落葉，用薰煙1號或用硫磺薰消毒，全株噴灑一次3～5波美度石硫合劑。
施催芽肥，追施尿素和三元複合肥。
抹石灰氮(或單氰胺)打破休眠。
澆萌芽水(在地溫達到8～10 ℃以上時，澆中到大水)。
4、枝蔓管理
葡萄枝蔓萌芽後，保留距地面50 cm以上飽滿芽，50 cm以下全部抹去。在主蔓上按間隔25～30 cm留一個新梢的要求，疏去雙梢，弱梢，去掉卷鬚，1 m主蔓留2穗果爲宜。結果新梢花序上留3～4片葉摘心，其餘副梢全部抹掉。頂端副梢留3～4片葉，反覆摘心。一穗果保留功能葉17～23 片即可。
5、水肥管理
玫瑰香葡萄水肥管理十分關鍵，必須嚴格掌握。
澆水管理技術，要掌握好5 個關鍵點：
(1)萌芽水要澆透，在萌芽前7～10 天澆水
(2)花前水要澆透，在開花前7～10 天澆水，花期10～15天不澆水。
(3)膨果期水要澆透，10～15天澆一次。
(4)着色期要控水，以小水爲主，水大易裂果。
(5)冬灌期水要澆透，落葉後上凍前澆水。
施肥管理技術：施肥以採收後集中施肥爲主，同時追施4 次關鍵肥，一共五次肥。
