初春的時候，大街小巷都會瀰漫着菠蘿的香氣，吃菠蘿的季節到來了。酸酸甜甜的清爽口感，總是讓人忍不住多吃幾塊，那麼吃菠蘿上火嗎？下面我們一起了解一下吧。
吃菠蘿上火嗎
適量吃一些菠蘿是不會上火的，但要是食用過多，即有可能上火。因爲菠蘿中含有一種“菠蘿酶”，會對人的口腔黏膜和嘴脣表皮有刺激作用，使人感到不適。假如出現因爲食用過多菠蘿而上火的情況，那麼可以多喝水來緩解症狀，若是情況嚴重，需要及時就醫，以免耽誤病情。
菠蘿營養價值
1.消熱解渴
菠蘿中含有大量維生素C、碳水化合物、水分、無機鹽及各種有機酸。能有效補充人體的水分及營養物質，達到清熱解渴的效果。
2.活血化瘀
菠蘿蛋白酶能降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔助治療效果
3.消食除膩
菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，在食用肉類或油膩食物後，菠蘿朊酶在胃中可幫助分解蛋白質幫助消化
菠蘿的成分
菠蘿含蛋白質、脂肪、膳食、纖維、煙酸、鉀、鈉、鋅、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素C等多種維生素以及礦物質，另含多種有機酸及菠蘿蛋白酶等。
由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，易引起過敏，因此，果皮和果刺修淨後，應將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸泡1小時，浸出甙類，然後再吃，這樣不僅可以防止過敏，菠蘿的味道也變得更加鮮美。
