進入冬季，胃口也跟着大增，冬季被中醫認爲最適宜進行進補的時期。冬季飲食應該注意哪些事項呢？進入冬季不少人都喜歡吃狗肉進行溫補幫助冬季禦寒，但切記吃狗肉後不宜立即喝茶。
冬季飲食注意事項 狗肉溫補效果好食後忌喝茶
一、吃火鍋要燙熟
不少朋友在吃火鍋的時候過度講究“肉嫩”，喜歡將羊肉、牛肉燙成7分熟食用，認爲這樣吃起來更美味。其實這樣是不健康的，容易導致染上旋毛蟲病，對身體健康造成傷害。
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二、吃火鍋不趁熱
有朋友認爲，吃火鍋越燙越好吃，冷了就不好吃，於是將燙好的食物夾出來就送進嘴裏，這樣容易燙傷食道，對喉嚨，腸胃造成傷害。建議因將燙好的食物放置適當的溫度再食用。
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三、火鍋湯美味但不宜食用
火鍋的湯多爲肉內、海鮮、青菜等食用混合煮出了濃湯汁，其中含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病。
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四、吃狗肉不宜馬上飲茶
又到了吃狗肉的季節，狗肉屬溫補食物能有效幫助起到禦寒作用，但並不是每個人都能吃狗肉，尤其切記吃完狗肉後不宜馬上飲茶。這是因爲茶葉中的某種物質與狗肉中的蛋白質結合產生的一種物質具有收斂的作用，導致是腸蠕動減慢，容易影響消化。
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五、不宜食用太燙太熱食物
寒冷的冬季，怕冷的朋友們當然不會放過任何一個能幫助禦寒的機會。許多朋友都喜歡在冬季飲用溫度過高的飲料或者食物，其實這很容易損害到身體的健康，容易造成廣泛的面板粘膜損傷。
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六、不宜經常食用砂鍋菜
到了冬季，煲湯盛行，不少家庭都喜歡用砂鍋燉些食物，幫助冬季滋補身體。熟不知經常食用砂鍋燉的菜餚，其實容易對身體健康帶來傷害。
