山楂，這個也是水果的一種，是很多人都是喜歡的，不過這個新鮮的山楂不是那麼好買的，吃山楂可以降血糖嗎？山楂怎麼吃降血糖？
吃山楂可以降血糖嗎
吃山楂可以降血糖。
飲食、運動和藥物是控制糖尿病的三大環節，其中飲食是最基本的也是最重要的。山楂爲什麼可以降血糖呢?是因爲山楂中的化合物金絲桃苷和熊果酸能夠起到降血脂的作用，能夠修復細胞、營養細胞、降脂、強心、散瘀和擴張血管、治療毛細血管脆化、防治出血性中風有利於預防糖尿病及其心血管疾病。
山楂葉總黃酮對四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠具有明顯的治療作用，能明顯降低糖尿病小鼠的血糖水平，改善糖尿病小鼠血清脂異常，這些對於預防和輔助治療糖尿病及其併發症有着積極作用。
山楂怎麼吃降血糖
一.胡蘿蔔山楂煲
材料：
胡蘿蔔100g,山藥50g,炒山楂30g,雞肫1個(帶雞肫內金)
做法：
1.將胡蘿蔔和山藥洗淨切塊，將山楂放入水中浸泡
2.將雞肫洗刮乾淨，切成小塊。
3.將雞肫放入砂鍋，加入雞清湯，用小火燉40分鐘，倒入山楂、山藥和胡蘿蔔，再用小火燉20分鐘即可
二.山楂仙人掌羹
材料：仙人掌100g，白木耳50g,山楂50g，
做法：
1.仙人掌洗淨切成丁，白木耳洗淨浸泡後燉熬。
2.山楂洗淨切片，在白木耳將酥爛時和仙人掌一同放入
3.熬製仙人掌、山楂和白木耳成羹
山楂吃了是可以降血糖的，不過要注意煮的方法，還是要方法對才行的。
