喜歡吃楊梅的人肯定知道，楊梅中會有一些小蟲子，甚至有人在不知道楊梅中有蟲子的情況下還吃過。有人不禁要問，楊梅中的小蟲子能吃嗎？如果是不小心吃了楊梅里面的小蟲子又會怎麼樣呢？下面我們就一起來了解一下吧。
楊梅里面的蟲子能吃嗎
幼蟲能吃，成熟的蟲不能吃。
楊梅里面的白色小蟲子實際上是果蠅的卵在楊梅果肉內孵化出來的幼蟲。人體在消化的時候，這些蟲子是會被胃酸侵蝕死亡的，並且成爲食物中的蛋白質存在被人體消化吸收。
如果是楊梅中的蟲子成熟變成黑色是不能吃的，吃下去會對人體產生毒害作用。所以楊梅買回來之後最好能夠在1~2天內吃完，或者是將蟲子洗出來後放入冰箱冷藏，儘快食用。
楊梅里面的蟲子怎麼去除
如果是吃楊梅的時候想要清除裏面的小蟲子的話，可以這樣做：
鹽水浸泡
用淡鹽水將楊梅浸泡約5~10分鐘，然後再放置2分鐘左右用清水淘洗乾淨就能將楊梅中的小蟲子洗出來。而且用鹽水浸泡的話還能夠給楊梅消毒，保持其新鮮口感。
白酒浸泡
將楊梅放入白酒中浸泡約15分鐘，能夠將小蟲浮出來，而且蟲子在受到酒精刺激後不再動彈。但是這種方法的酒味比較嗆人，影響楊梅的口感。
要注意楊梅在買回來之後不要直接放到冰箱，這樣很容易將蟲子凍死，再用鹽水洗也洗不出來了。
楊梅里的蟲子吃了會怎樣
如果是楊梅里面的蟲子是白色的話，不小心吃下去了也不會對人體產生毒害作用，反倒會在胃內因爲胃酸變成蛋白質被人體吸收利用；
如果是楊梅里面的蟲子是黑色的話，吃下去會對人體產生毒害作用。
市民朋友買回來的楊梅最好能夠用鹽水浸泡一下，以免吃下去成熟的蟲子引起身體不適。
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