冰粉，這個是很多人都是喜歡吃的，那不是一般的美味的，超級的討人喜歡的，那麼冰粉是哪裏的特產？冰粉和白涼粉的區別有哪些？
冰粉是哪裏的特產
冰粉是貴州各地夏季最爲暢銷的好東西，當你走在街上大汗淋漓，口乾舌燥的時候，看見有冰粉賣是最高興不過的事了，來一碗冰冰涼涼，吃到嘴裏香甜滑爽的冰粉，一身的燥熱馬上就消除了，真是痛快無比。
原料及調料：木瓜子、石灰、白糖、花生、紅綠絲、桔子糖、什錦果脯、芝麻、食用冰塊、紅糖、櫻桃適量。
製作方法：木瓜子，放入細布中包好紮緊口，用雙手在冷開水中搓揉，搓揉出滑膩的液體使之完全溶到冷開水中，搓揉至不再出滑膩的液體爲止，石灰化成水點入冰粉溶液中邊點邊攪，攪勻了冷卻後備用。紅糖化成紅糖水，白糖化成白糖水，芝麻炒熟，花生幹炒熟用擀麪仗擀碎，紅綠絲、桔子糖、什錦果脯切碎。食用時用勺子打出裝碗，放上碎花生、紅綠絲、桔子糖、什錦果脯，加入小塊的冰塊，澆上紅糖水、白糖水灑上芝麻在放上幾顆紅櫻桃即可。
風味特色：冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。
小貼士：冰粉裏放了玫瑰花瓣，葡萄乾，花生，芝麻，果圃，水晶粉。吃起來有點像果凍。
冰粉和白涼粉的區別
由於白涼粉和冰粉都可以做涼粉，並且做出來的涼粉口感和狀態是一模一樣的，因此就有人認爲白涼粉和冰粉是一個東西。但事實上，白涼粉和冰粉是存在區別的。
白涼粉是用植物涼粉草製成，口感嫩滑爽口，形態晶瑩剔透，具有消暑解熱、美容養顏的功效。
冰粉是用冰粉籽製成，冰粉籽中含有多種維生素和礦物質，其營養價值比玉米、小麥等農作物要高上許多，具有清熱解毒、鎮靜安神和祛痰的功效。
