藏紅花，這也是一種大補品了，最常見的吃法就是泡水喝，那麼如何選擇正宗藏紅花？藏紅花和黑枸杞能一起泡水喝嗎？
如何選擇正宗藏紅花
1.觀察法
把藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察，真正的藏紅花是花蕊，雖然有的折斷了，但每個都是喇叭狀的，而用蘿蔔切成的絲染色的假貨就很難達到。或者把藏紅花放到塑料袋裏，再晃一晃，有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認，而假貨就沒有了。
2.泡水法
真正的藏紅花是由紫藍色的藏紅花蕊精製而成的，取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下，在水裏不會馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無油狀漂浮物用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿蔔切成很細的絲，然後染色而成，泡
水後蘿蔔會變碎，染色的會很快褪色，且水會變成紅色或者是橙黃並有油狀漂浮物，摻僞的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮鬚等。
3.紙壓法
用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。
4.化學檢驗法
取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現深藍色，漸變爲紫色，後變棕紅色。2.取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色，若變藍色、藍黑色或紫色，則爲僞品。
藏紅花和黑枸杞子能一起泡水喝嗎
答案是肯定的，藏紅花和黑枸杞子能一起泡水喝。
藏紅花具有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等亦有幫助。黑枸杞可以抗衰老、滋補肝腎、養肝明目、提高身體免疫力。兩者一起泡水喝的時候，藥效並不會衝突，反而可以相互配合滋補身體。
