很多食物之間相生相剋，一旦將兩樣相剋的食物一起吃下去，嚴重的甚至會威脅生命！而現在大量上市的柚子，也有很多死對頭。那麼，柚子和藥能不能一起吃？吃柚子會解藥性嗎？
吃柚子會解藥性嗎
吃柚子會解藥性。柚子中含有很多活性成分,呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等，尤其是苦味的苷類成分和酚類成分,在食用後這兩種成分會抑制肝臟內肝藥酶活性，而有很多藥物是透過肝臟代謝,肝藥酶被抑制,藥物就發揮不出任何的作用,從而不會體現藥性。而且，這樣也影響藥物代謝和排出體外，可能造成藥物在體內大量蓄積，引起藥效過強，加重不良反應，甚至造成中毒。
柚子和什麼藥物不能同食
目前，能夠確認不可以與西柚汁同服的藥物有85種，其中多數是常用藥，例如降膽固醇藥、抗生素和用於治療高血壓的鈣通道阻滯藥，此外，還涉及一些抗癌藥和器官移植患者服用的免疫抑制劑。在這85種可與西柚汁發生反應的藥物中，有43種會導致嚴重的藥物副作用，包括猝死，急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。常見的不能同食的藥物有：
1、安眠藥
柚子會延緩地西泮(安定)、咪達唑侖等鎮靜安眠藥的代謝,延長藥物的作用時間,加重眩暈和嗜睡症狀.服藥第二天,還可能有"宿醉"症狀(如頭暈等),高空工作者和司機等人羣用藥期間尤其要注意。
2、避孕藥
柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收和利用,如果服藥期間吃柚子,可能造成避孕失敗。
3、抗過敏藥
柚子可能誘發特非那定等抗過敏藥的不良反應,引起頭暈、心悸、心律失常等症狀。
4、抗血小板藥
冠心病患者常用的抗血小板藥,如氯吡格雷,西柚汁可顯着降低氯吡格雷的血小板抑制作用,導致氯吡格雷失效,引起血栓形成。
5、降壓藥
由於柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
6、降脂藥
如果在服用阿託伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴重時還可能發生急性腎衰竭。臨牀觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
7、免疫抑制劑
柚子可使環孢素等免疫抑制劑的血藥濃度增高，增大肝腎毒性。若這類藥長期與柚子等水果同吃，有誘發腫瘤的危險。
吃藥前後隔多久才能吃柚子
爲安全起見，服藥前3天和服藥後至少6小時內最好避免吃柚子或喝柚子相關製品。柚子和藥物有禁忌，涉及藥品比較多，而且對西柚汁的吸收，也會有個體差異，簡單粗暴地做法，就是吃藥的時候咱還是忍一忍，彆嘴饞了。
1片藥+1杯柚汁=20片？
有人認爲，相對普通柚子，西柚危害更大。研究指出，一杯西柚汁加某些藥物的一片劑量，有時相當於服用20片這種藥和一杯水。無意中加大了服藥劑量，結果本來是治病的藥可能變成“毒藥”。
其實，代謝酶CYP3A4在小腸裏的含量是因人而異的，對不同的人，西柚汁對他們服用同一種藥物時吸收的影響也不盡相同。有專家認爲，這要看個體差異，不能一概而論的。
