生菜怎麼做好吃，這樣比炒着吃好多了，想吃到不一樣的生菜嗎，還不快看過來。
生菜怎麼做好吃
脆脆的生菜，相信不少人都愛吃吧。直接包着烤肉一口下肚，亦或是拌沙拉，一樣吃得不亦樂乎。今天小 編再教你幾招有關生菜的做法，讓你一整年都健健康康~
【生菜魚片粥】
食材：草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。
做法：
1.草魚片出薄肉片，用點鹽醃入味。給小寶貝吃的話，一定要保證沒有魚刺，片魚片的時候就要檢查清楚。
2.生菜洗淨，切絲。
3.芹菜去葉，洗淨切碎。
4.大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘。或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。
5.倒入魚片、薑絲滾煮3分鐘左右。
6.最後倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調味即可。
【茄汁生菜包】
食材：生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆（煮）1碗、玉米(鮮)1碗、香腸1根、水澱粉適量、番茄醬適量、黑胡椒適量。
做法：
1.生菜根部切一刀，小心地一片片剝下來。
2.選擇大片而完整的放入鍋中焯水至葉片變軟，略微透明。
3.火腿腸切丁，小片生菜撕成碎片備用。
4.鍋中熱油，下火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少許鹽調味。
5.取一片焯過水的生菜葉，中間偏葉莖處放入炒好的餡料。
6.先從葉莖處向上折起，左右兩邊向內折。
7.最後從上面包下來往裏塞嚴封口。
8.鍋中加少許水，倒入番茄醬化開。
9.絞入粗粒黑胡椒現磨粉。
10.煮開後烹入水澱粉攪勻成醬汁淋到包好的生菜包上，即可。
【蒜蓉炒生菜】
食材：生菜、蒜、蔥、肉片、蝦米。
做法：
1.鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。
2.加入醃製過的肉片煸炒。
3.把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。
4.加入適量的調味料，即可上桌啦。
【豬肝生菜粥】
食材：米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生薑一小塊。
做法：
1.先煲好一鍋白粥，放涼後連鍋一起放進冰箱。
2.豬肝洗乾淨切薄片，用生油、薑片、生抽醃好放冰箱。
3.生菜洗乾淨，控幹水分後用保鮮袋裝好放進冰箱。
4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的。
5.早上起牀以後，把白粥、豬肝、生菜拿出來。
6.白粥放電磁爐上煮開，放進豬肝、生菜煮5分鐘。
7.調好味就可以開吃啦。
【拌生菜】
食材：生菜、蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香麻油。
做法：
1.燒水，燙已經洗好的生菜。
2.拿一碗，放入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香麻油，調勻。
3.將燙好的生菜放入調好醬料的碗中，攪拌均勻即可。
【腐 乳生菜】
食材：生菜、紅椒絲少許、白 腐 乳、鹽、鮮醬油。
做法：
1、生菜焯水；
2、鍋內放少許油，加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成。
