蝦仁，這個是很多人都是喜歡吃的，吃起來是超級的方便的，那麼幹蝦仁泡多久時間能開？幹蝦仁是生的還是熟的？
幹蝦仁泡多長時間能開
首先，在泡發蝦仁之前最好先用清水沖洗一下，這樣可以使蝦仁更加乾淨衛生。在泡發乾蝦仁的時候要用溫水浸泡，切記要用溫水，如果水溫過高就會破壞蝦肉的組織，而水溫過低的話，泡發時間長、效果差。在準備好的溫水中加入少許的食用鹽，待食用鹽充分溶解後，將幹蝦仁放入溫水中，浸泡10-15分鐘即可。
幹蝦仁是生的還是熟的
幹蝦仁有兩種，一種就是屬於零食，是熟的可以吃，是即食的，還有一種是燒菜用的，是生的，不過也有熟的，但生的比較少
