不吃主食能減肥嗎? 主食熱量雖然遠遠不及各類零食，但主食的熱量卻比蔬菜高出了許多。如果從減少熱量攝入的角度來減肥的話，是不是不吃主食就能瘦？要減肥的話，每天不吃主食會瘦麼？
不吃主食能減肥嗎
不能。
減肥不是單單攝入熱量小於消耗熱量就可以，完全不吃主食的節食減肥辦法可能反而讓身體更容易發胖。
不吃主食拉低基礎代謝率更難減肥
主食可以分爲精製的白色碳水化合物(白米白麪白饅頭等)和複雜碳水化合物(紅薯、玉米等)。如果爲了減肥完全不吃主食，身體以爲你進入困境，爲了節約開支，基礎代謝率會下降20%-30%。而基礎代謝率越高，消耗掉的能量也就越多。
所以不吃主食導致基礎代謝率降低，是不利於減肥的。不吃主食的節食辦法不能減肥。
不吃主食肌肉被分解體重反彈
不吃主食也是一種節食手段，我們說過，節食很容易走向誤區，導致減肥失敗，體重反彈。
不吃主食的時候，身體還會分解肌肉做營養。除了會丟失肌肉，還會丟失大量水分，一旦恢復正常吃主食，身體便加快吸收，於是體重快速反彈。
主食對減肥者的意義
碳水化合物是你身體供能的主力軍，也是重要的生命物質，你的生命基本仰仗碳水化合物主食。
爲了防止“瘦體重”——肌肉的消耗，在減肥期間必須保證每餐一定量的碳水化合物主食。
減肥要怎麼吃主食
少吃高GI主食有利於減肥
高GI食物會很快產生大量糖分，你的身體無法立刻利用掉這些糖分，富餘出來的糖分，你的身體會認爲這些是沒用的，可以貯存爲脂肪以備不時之需。
所有的細糧主食(白米飯、蛋糕、白麪包、白饅頭)GI值都比較高，減肥者在運動後可以吃這類主食作爲能量補充、肌肉恢復。在平時不運動的時候要少吃。
多吃低GI主食由於利於減肥
低GI食物—緩慢釋放，血糖增加緩慢，胰島素波動小，不會過多造成脂肪貯存。
低GI的食物就是大部分的粗糧主食，豆子、豆腐、玉米、燕麥、藜麥、糙米等都在此列。減肥者平常每頓可以將粗糧做爲主食。因爲一般減肥的人都需要保證每餐的主食攝入，如果來不及準備足夠的粗糧，適量吃一些高GI細糧也是可以的。
每天不吃主食的做法不會讓你長期瘦下去。不吃主食的節食辦法純粹是減肥的大誤區。主食的GI值都有不同，減肥期間，你得明白什麼該適量多吃，什麼適量少吃。
