有些肥胖者認爲，只要吃了健康的低脂食物就能瘦，其實並非如此，即使是減肥食物也要講究搭配方式和吃法，因爲人體需要各種營養成分，單一地進食易造成營養不良。健康飲食減肥方式不但要選擇有利於抑制脂肪吸收的食物，還要保證營養均衡，也因此每餐的食物要多花心思做選擇。
健康飲食減肥
脫脂優格
脫脂優格的確熱量較低，但她的人造甜味則會促進胃部分泌胃液。如果想要利用脫脂優格減肥，腸胃卻無法得到足夠的脂肪，只會讓你覺得越來越餓，渴望更多食物。
可以這麼做：你可以選擇低脂優格加入一些水果，若真的要吃脫脂優格，則可以加入一杓葵花籽讓胃口更心滿意足。堅果與種子的脂肪消化得較慢，因此只需要一點點份量就可以有持久的飽足感。
脫脂牛奶+穀物
穀物加上脫脂牛奶的組合是許多人早餐的選擇，熱量低，又方便。但這其實不適合正在節食的人，因爲穀物與脫脂牛奶構成的組合讓卡路里過少，不足以維持一整天的活力。而穀物雖然容易膨脹看起來很大一碗，但其中的膳時纖維含量很低，不久就會感覺飢餓，中午碰上高熱量食物全面失控。
可以這麼做：膳時纖維素高的燕麥粥是令健康滿意的早餐選擇。如果喜歡甜味，則可以加入紅糖或楓糖，最好可以自己煮，比起食用預先加糖的袋裝速食燕麥更營養許多。
大份蔬菜沙拉+低脂調味品
正在節食減肥的女生可能會選擇配以低脂條味品的蔬菜沙拉當午餐，但這樣對於抑制食慾反而是種逆向操作，雖然沙拉富涵膳食纖維，視覺上看起來也很多，但因爲蛋白質與脂肪含量較低，不夠耐餓。
可以這麼做：在蔬菜沙拉里加入80-100克的蛋白質，如瘦牛肉、雞肉或是豆類。
無糖飲料
無糖飲料的人工甜味會喚醒消化系統，卻沒有營養素來滿足被刺激的食慾，這隻會讓情況更糟糕。
可以這麼做：飲用熱飲舒緩飢餓感，讓人充分考慮自己的進食慾望，有時候口渴的訊息會和飢餓混淆，也許你的身體只是需要水分。
全麥餅乾或其他烘焙食物
無脂肪的食物，常常會增加糖的含量，只要你仔細檢查包裝上的營養成分，會發現有些清淡食物卻有更多的卡路里。
可以這麼做：偶爾吃點全麥餅乾或是優質巧克力會讓減肥生活更有趣味，也不會踏進卡路里的地雷區。穿插一些普通食物，攝取適當的卡路里纔會讓身心平衡，持續減肥計畫。
健康飲食減肥準則，營養合理地食物搭配可以避免越吃越胖的情況出現，將控制熱量的工作做到最大限度，幾種低熱量食物搭配着吃，營養更充足，瘦得更健康。
