腸胃炎是泛指消化系統發炎的疾病，爲籠統的稱呼，具有非特異性，通常不能清楚判定病因。在中醫學中卻有幾個適合的偏方，用來緩解腸胃炎帶來的痛苦。
腸胃炎偏方：治腸胃溼熱
症狀：病起急驟，噁心頻發，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫，便行不爽，糞色黃褐而臭，口渴欲飲，心煩，尿短赤少，舌苔黃膩，脈淆數或滑數。
功效：清熱化溼，理氣止瀉。
方藥：葛根10克、黃芩10克、黃連6克、木香10克、茯苓12克、車前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷葉10克、生甘草6克。
腸胃炎偏方：治急性腸胃炎寒溼阻滯
症狀：嘔吐清水。噁心，腹瀉如水，腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱，頸項或全身關節痠痛，苔薄白或白膩，脈灞。
功效：散寒除溼，和中止瀉。
方藥：藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫蘇10克、茯苓12克、清半夏10克、白朮10克、陳皮10克、厚朴10克、生薑5克、甘草6克。
腸胃炎偏方：治食滯腸胃
症狀：噁心厭食，得食愈甚，吐後反快；腹痛，瀉下穢臭，氣迫不爽，瀉後痛減，苔厚膩，脈滑實。
功效：消食化滯，和胃降逆。
方藥：焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陳皮10克、萊菔於10克、大腹皮10克。
腸胃炎偏方：治脾胃虛弱
症狀：稟賦不足，素體脾虛，飲食稍有不慎即吐瀉，大便溏薄，嘔吐清水，且時作時休，面色不華，乏力倦怠，舌淡，脈10弱。
功效：健脾理氣，和胃止瀉。
方藥：人蔘3克、白朮12克、山藥10克、茯苓12克、白扁豆12克、陳皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。
腸胃炎偏方：治腸胃溼熱
症狀：病起急驟，噁心頻發，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫，便行不爽，糞色黃褐而臭，口渴欲飲，心煩，尿短赤少，舌苔黃膩，脈淆數或滑數。
功效：清熱化溼，理氣止瀉。
方藥：葛根10克、黃芩10克、黃連6克、木香10克、茯苓12克、車前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷葉10克、生甘草6克。
腸胃炎偏方：治急性腸胃炎寒溼阻滯
症狀：嘔吐清水。噁心，腹瀉如水，腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱，頸項或全身關節痠痛，苔薄白或白膩，脈灞。
功效：散寒除溼，和中止瀉。
方藥：藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫蘇10克、茯苓12克、清半夏10克、白朮10克、陳皮10克、厚朴10克、生薑5克、甘草6克。
腸胃炎偏方：治食滯腸胃
症狀：噁心厭食，得食愈甚，吐後反快；腹痛，瀉下穢臭，氣迫不爽，瀉後痛減，苔厚膩，脈滑實。
功效：消食化滯，和胃降逆。
方藥：焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陳皮10克、萊菔於10克、大腹皮10克。
腸胃炎偏方：治脾胃虛弱
症狀：稟賦不足，素體脾虛，飲食稍有不慎即吐瀉，大便溏薄，嘔吐清水，且時作時休，面色不華，乏力倦怠，舌淡，脈10弱。
功效：健脾理氣，和胃止瀉。
方藥：人蔘3克、白朮12克、山藥10克、茯苓12克、白扁豆12克、陳皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。
腸胃炎吃什麼好
易消化食物
食用清淡容易消化的食物：食物儘量做得細，軟，碎，爛，要多采用蒸，煮燉等方式，這樣可以祛除對胃黏膜的不良刺激。
高蛋白和高纖維食物
多食用含有優質蛋白質的食物和富含纖維素的食物，如果病人有貧血，則要適當多吃含鐵豐富的瘦肉類，動物內臟，深色的蔬菜水果等。
流質食物
在胃酸分泌過多時，適當牛奶，豆漿，麪包或帶鹼的饅頭來中和一下，萎縮性胃炎一般胃酸分泌過少，可以多吃點濃縮肉湯，雞湯，酸味的果汁等，來刺激胃液分泌，幫助消化。
腸胃炎不能吃的食物
1.油炸、油煎及肥肉類和食用油應添加用量或是不吃。
2.應少食糖及易發作發酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。
3.不能吃生冷、堅固及蛻變食品，不能飲酒，不能吃辛辣安慰性強的調味品。
4.黴變腐朽的食品不要攝進。
5.低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴爲主；食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
6.少吃產氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。
