螃蟹在冷庫保存多久

螃蟹冷凍保存24小時左右不會死。螃蟹是冷血動物，耐低温，因此螃蟹在温度較低時會打開自我保護機制，也就是冬眠現象，若是短時間的冷凍，比如讓螃蟹在冰層中待24小時左右，大多數的螃蟹在解凍之後還是活的。

若螃蟹在冰層中待的時間超過了48小時，大部分螃蟹會開始死亡，其死亡原因與低温和缺氧有直接關係。