馒头机做的馒头不光滑什么原因

1、馒头机没有清洗干净，如果机器内杂物或者是碎物过多夹杂在机器当中，这样会造成磨损，在制作过程当中，可能会存在碎物伤面的现象，所以要经常清理。

2、馒头机没有调整好，在生产过程中生产馒头速度的调节速度过快，然后碎物累积。

3、可能是面的问题，可以用压面机压一下。和面到软硬适度不粘手。      

馒头机生产出来的馒头表面不光滑大多都是因为操作人员的和面等原因，所以经常维护馒头机正确操作馒头机很重要，可以保证生产出来的馒头的品质，而且对馒头机的使用寿命也是很有好处。