海蜇頭焯水的正確方法

一、海蜇清洗乾淨，用冷水浸泡8個小時左右，撕成小塊。

二、用溫度低於80度的水，把海蜇放下去快速沖洗一下，迅速撈起。

三、放入冰水中浸涼，撈出淋幹水分，放入喜歡口味的調料拌勻即可食用了。