陳皮單片和整片皮有什麼區別

1、從外觀看，陳皮碎片的價值比完整的三瓣陳皮稍低

2、從價值上來說：碎片陳皮跟完整的三瓣陳皮是沒有任何區別的。因爲，平常的泡茶和食用，我們都是將適量的陳皮掰碎了來使用。一般情況下，年份越久的陳皮，碎片就會越多。

要想陳皮保持完整，就需要更加細心的呵護，我們看到的一些陳化數十年的完整陳皮，看似簡單尋常，背後其實包含了很多時間和心力。