可以
一般是不會被腐蝕的。
未經表面塗覆的30系列不鏽鋼用品，都可以用白醋泡洗，30系列不鏽鋼的抗腐蝕能力強，而白醋是弱酸，難以對不鏽鋼形成腐蝕，可以洗。
餐具和廚房用具一般無內塗覆，如果是30系列不鏽鋼，可以用白醋洗有些30系列餐具和廚房用具有耐指紋高分子材料塗覆，也可以用白醋洗。
表面有裝飾性塗層的不鏽鋼製品就未必可以用白醋跑洗了，要看塗層材料和容用途。對於低質量的不鏽鋼製品如201不鏽鋼製品，其抗腐蝕能力較弱，則不建議用白醋洗。
對於任何不鏽鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不鏽鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱使用大火易導致產品變色。
不鏽鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。
一般是不會被腐蝕的。不過，這個具體還要看不鏽鋼盆的性質，不鏽鋼只是一個比較籠統的稱呼，現在經常在用的不鏽鋼至少有幾十種，不同的不鏽鋼，其耐腐蝕的性能差異是比較大的。
由正規大廠生產的不鏽鋼餐具，一般採用具有極好的耐腐蝕性能的材料，耐腐蝕性能優良，而一些不良商販生產的餐具則採用廉價的不鏽鋼材料，耐腐蝕能力相對較弱，在食醋擱上一晚上後，表面就可能會被腐蝕掉一些，但一般也不會有明顯的腐蝕痕跡，若是很多，則表示用的材質是極次的。
食用醋一般濃度比較低，只能算是弱酸，而大多數不鏽鋼具有良好的耐酸性，所以不會輕易被腐蝕掉。
