大山藥豆的品種是鐵棍山藥豆。
溫縣的鐵棍山藥豆，深褐色的外皮，橢圓形的小粒，就像花生米一樣，別看它小小的一顆，它可是難得的“金豆豆”！
鐵棍山藥豆是山藥藤蔓上的果實，《本草綱目》中記載：“（山藥豆）煮熟去皮食之，勝於山藥，美於芋子。”那時候的李時珍先生就說到，山藥豆比山藥更要補！
現代人越來越關注身體健康，特別是現在大魚大肉、熬夜飲酒頻繁，身體負擔越來越重，免不了出現小毛病，山藥豆這個隱藏的“營養大師”才終於被更多人知道！
品質高、市場好的鐵棍山藥一直都是搶手貨，貨商早早就下好了訂單，一批一批的運送到全國各地。
