葡萄酒在桌上怎麼擺放

葡萄酒在桌上擺放的方式其實非常的簡單，我們只要拿兩個高腳杯放在葡萄酒瓶的邊上，然後把葡萄酒開瓶器放在邊上，開開一瓶紅酒以後給一杯高腳杯裏邊倒出半杯的酒

傳統擺放葡萄酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其溼潤。因爲乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究發現留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統平放的方式會加大這種效應。最好是將酒擺成45度，讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍採用。