兩大捧豆芽500克-600克。
豆芽中含有鉀、磷、鈣、蛋白質、維生素C等營養物質，營養價值較高，而豆芽分爲黃豆芽和綠豆芽兩種。每100克綠豆芽中含有16大卡的熱量，而每100克黃豆芽中含有47大卡的熱量，相比較來說綠豆芽的熱量較低，更適合減肥人羣食用。
答約5oo克可以炒着吃，切二兩瘦肉絲，再切半棵蔥花，蒜3辨切片少許水澱粉備用，豆芽洗淨，空幹水分。炒勺上火，熱鍋涼油，燒製七分熱F肉絲翻炒變色，放入蔥蒜，再倒入豆芽大火翻炒依次放入鹽味精適量，斷生後，放入適量白醋，少許水澱粉勾芡。出勺裝盤，潔白爽脆。看上就有食慾！歡迎嘗試和回關，共同品鑑美食。
