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土豆片、生菜、金針菇、海帶、香菇、香菜、腐竹、藕片。
土豆片可以有效增加飽腹感,可以避免攝入過多,特別適合擔心因爲涮火鍋變胖的人羣。
香菇其是風乾食品,特別容易吸油吸湯。
生菜可以生吃,故在涮火鍋是在最後的時候加一把生菜可解油膩。
金針菇屬於菌類的一種,口味鮮美。
海帶含碘量高,可有效預防大脖子病。
香菜,火鍋最後來把香菜,解膩又散口氣。
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