自制芝醬的做法

主料：白芝麻400克，冰糖兩勺，玉米油60克

輔料：精鹽少許

步驟1、將白芝麻淘洗乾淨瀝乾水分放入鍋內炒熟，用手指能輕鬆捏碎後熄火。

步驟2、芝麻涼透後倒入破壁機內

步驟3、加入冰糖

步驟4、啓動“攪拌”程序中檔攪拌，將芝麻先打碎

步驟5、攪拌過程中芝麻會堆積在杯壁四周，需要暫停開啟杯蓋，將芝麻撥下來繼續打。

步驟6、接下來會越打越幹，可以加入適量的玉米油和少許鹽繼續打

步驟7、打到自己喜歡的狀態即可。