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石蛋不能放到冷凍
但是可以放在冷藏,一般來說新石蛋的儲存時間是在一個月左右,但是如果把它放在室溫的話,它的新鮮度只能存在兩週,所以要把買回來的石蛋放到冰箱裏的冷藏室儲存。冷藏室的低溫可以減慢石蛋裏邊的二氧化碳跟水分往外散發的速度,讓石蛋可以更長時間地保持新鮮。
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