鯧魚是養殖的還是野生的

銀鯧是野生，金鯧和淡水鯧魚有養殖的。鯧魚，體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。

淡水鯧的卵子吸水膨脹後，在流水中呈半浮性狀態，故應採用家魚的人工孵化環道或孵化桶(缸)進行孵化。又由於卵膜膨脹的幅度不大，卵的比重比四大家魚卵大，因此，孵化時，必須加大流速，才能使卵粒在孵化器中均勻地翻動，保證孵化率達到90%以上。