七層複合鋼刀優缺點

優點：

硬度高，強度高，含鉻l7％，添加鉬釩合金，提高了綜合機械性能，可用於刀具丶工具加工，也可以做模具材料

缺點：

刀片越硬，也會造成刀片的韌性降低，這也意味着刀片的抗衝擊力會降低。防鏽性能較低。440不鏽鋼是不鏽鐵，含碳量較高，硬度較高，低於7cr17mov，可用於防鏽要求低的一般結構件。