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買來的豆沙怎麼調成餡

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買來的豆沙怎麼調成餡

在超市買的豆沙也可以直接使用。但是要想做出自己喜歡的味道,就要重新加工。用小火鍋里加油,將豆沙放油裏炒,再加入喜歡的黑芝麻、花生、核桃仁,但都是少量的。主要還是保留豆沙味道。再加一點白糖,炒得軟軟的,包包子或者烙餅味道挺不錯。

     買來的豆沙餡都是已經加工好的成品,可以直接當餡料使用。是可以直接用來包豆沙包、月餅、元宵的,豆沙餡是由紅小豆、食用油、糖熬製的,加工後已經熟了,直接吃都是可以的。

     豆沙,或稱作豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了糖而成,通常以紅豆或綠豆作爲餡料。