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食材:雞肉半隻、花膠3條、紅棗6顆、枸杞少許、姜3片
做法:
1、處理好的花膠,切段(花膠處理方法在文章尾部)
2、雞塊洗淨飛水,放入涼水中,大火煮開沸滾2-3分鐘後撈出來備用
3、紅棗和枸杞洗乾淨,去掉紅棗的內核沒那麼上火
4、把所有的材料放入湯鍋,放入適量清水,大火煮開,轉小火煲2個小時
5、出鍋前十分鐘加入枸杞和少許鹽即可
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