燉林蛙需要開膛處理嗎

加工燉林蛙需要開膛處理。林蛙在樹林間以昆蟲爲食，腸道中的昆蟲在林蛙冬眠後過一段時間才能清空，所以加工食用林蛙前，必須要開膛處理清理內臟，去除不可以食用的部分。也有一部分人，把林蛙腸道剖開洗淨後加工食用。所以段林娃需要開膛處理。

燉林蛙需要開膛處理嗎

答案是燉林蛙需要開膛處理。

林蛙與蛤蟆和田雞是完全不同的動物。林蛙頭部扁平，四肢較細長，體長70~80毫米，鼓膜圓，鼓膜部有三角形黑褐色斑，體背多爲土黃色，一般在疣上散有深色的斑點，背褶在鼓膜上方斜向外側彎曲。回答完畢，希望我的回答能夠幫助到你。