海藻糖甜嗎

甜度一般。

海藻糖並沒有我們想象的那麼甜，它雖然是糖類，但是甜度卻只有蔗糖的45%，口感非常溫和，關鍵是海藻糖給人帶來的甜度是很多糖類所不能及的舒適，食用海藻糖不會讓人感到格外的甜膩，而且和食物混合使用後，海藻糖淡薄的糖味也不會遮蓋食物原本的風味，反而會突出食物更加鮮美的滋味。

海藻糖不甜的，感覺上的甜而已。海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖在自然界中廣泛存在，如日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麪包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。