海藻糖是什麼添加劑

是甜味添加劑

海藻糖作爲一種新型的食品添加劑，它在很多食品加工過程中都會使用，最常見的就是製作蛋糕的過程中會加入海藻糖，海藻糖具有很多其他物質所沒有的功能特性，它也被認爲是生命之糖。