燒豬油的時候鍋裏起火了怎麼辦

燒豬油時鍋裏起火肯定是溫度過高，這時千萬不能倒水，那是很危險的。首先不能慌，可用冷豬油倒進去降溫，使其慢慢熄滅。或者用鍋蓋蓋住，使其在缺氧的情況下熄滅。但這種辦法也是有風險的。也可以用棉布之類的東西浸水蓋住使其慢慢熄滅。

立即關火同時用鍋蓋蓋住，沒有空氣，火自然就滅了。

燒豬油的時候鍋裏起火，這時候溫度高，炒出來的菜很香的。但前提是要有防護的意識和準備。

減少火力也可以了，燒菜出現鍋裏發生火，很正常的，沒有大驚小怪的，減少火力，或者用鍋蓋蓋住也可以，燒豬油的時候鍋裏起火了可以這樣處理。